Pour conserver votre sauce tomate et moutarde

Bonjour!! Voici un petit astuce  de conservation.
Souvent on reste avec   des boites ouverte de sauce tomate, on ne peu pas la jeter car on va en avoir besoin dans 2 ou 3 jours.
alors voici:


Pour la sauce tomate dans une boite metalique, une fois ouverte, ajouter un peu d'huile de facon a recouvrir la sauce. Cela evitera lors de la prochaine utilisation de votre sauce que celle-ca soit noircie.


Pour la moutarde: je vous explique:
Apres avoir ouvert votre pot en vitre de moutarde ranger le au frigidaire la tete  en bas, pour que celle-ci repose sur son couvercle. 
Vous aller la conserver plus longtemps  et va garder sa saveur.


laisser moi vos experience et commentaire. Merci

Vinaigrette trop vinaigrer

Bonjour !! je voudrai vous parler  de la vinaigrette maison.
Quand on fait une vinaigrette maison, il arrive que celle-ci soit trop vinaigree, 
ce n'est pas  la peine d'ajouter de l'huile pour reparer cela.


Il vous suffit:
- d'eponger l'excedent de vinaigre a l'aide d'un gros morceau de mie de pain piquer au bout d'une fourchette.


Votre vinaigrette sera bien assaisonner.


Pour etre sur mesurer l'huile et le viangre egale,
3 cuillere a soupe de vinaigre
3 cuillere a soupe  d'huile
un peu de sucre pour enlever l'aciditer
sel et poivre


Laisser moi vos experiences et  commentaires. Merci