Pour conserver votre sauce tomate et moutarde

Bonjour!! Voici un petit astuce  de conservation.
Souvent on reste avec   des boites ouverte de sauce tomate, on ne peu pas la jeter car on va en avoir besoin dans 2 ou 3 jours.
alors voici:


Pour la sauce tomate dans une boite metalique, une fois ouverte, ajouter un peu d'huile de facon a recouvrir la sauce. Cela evitera lors de la prochaine utilisation de votre sauce que celle-ca soit noircie.


Pour la moutarde: je vous explique:
Apres avoir ouvert votre pot en vitre de moutarde ranger le au frigidaire la tete  en bas, pour que celle-ci repose sur son couvercle. 
Vous aller la conserver plus longtemps  et va garder sa saveur.


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Vinaigrette trop vinaigrer

Bonjour !! je voudrai vous parler  de la vinaigrette maison.
Quand on fait une vinaigrette maison, il arrive que celle-ci soit trop vinaigree, 
ce n'est pas  la peine d'ajouter de l'huile pour reparer cela.


Il vous suffit:
- d'eponger l'excedent de vinaigre a l'aide d'un gros morceau de mie de pain piquer au bout d'une fourchette.


Votre vinaigrette sera bien assaisonner.


Pour etre sur mesurer l'huile et le viangre egale,
3 cuillere a soupe de vinaigre
3 cuillere a soupe  d'huile
un peu de sucre pour enlever l'aciditer
sel et poivre


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Pour nettoyer un ecran d'ordinateur

Bonjour!! On veux tous proteger  nos ecrans d'ordinateur surtout  qu'il n'y est pas de grafignes.


- Il faut savoir qu'il  ne faut pas passer de l'alcool ou des lingettes vendu expret, sa rayent les ecrans au fur et a mesure, que nous nous en servont.
Ce qu'il faut c'est :
 Du coton , de l'eau et du vinaigre blanc.
Il faut imbiber un coton avec un peu d'eau et de vinaigre blanc, l'essorer le plus possible, passer le coton doucement sur l'ecran, puis prendre un coton neuf pour essuyer.


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Vous faite du cholesterol

Bonjour!!  Tout le monde sait que faire descendre un cholesterol c'est pas evident. Vous faite du cholesterol ( il ne faut pas que le taux soit trop haut), un  astuce  pour qui sa fonctionner ainsi que moi meme :


Prenez  de 3 a 4 pois dur, ( pois a soupe non cuit) avec de l'eau sans croquer, tout les matins avant le premier repas de la journee.
Votre medecin ne comprendra pas pourquoi vous ne faite plus de cholesterol. En plus sa aide a maigrir,  prendre  regulierement comme des pilules.
Du fait de prendre les petits pois sa va se promener dans le corps et prendre le gras qu'on a  a l'interieurs et sort naturellement deformer.




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Recette de compote d'oignon aux vin de Bordeaux

Bonjour!!  aujourd'hui  une dame ma demander si j'avais quelque chose pour servir avec un roti de porc, alors je vous propose une recette de compote d'oignon aux vin de Bordeaux. 


Pour 6 personnes.


Ingredients:
- 6 oignons
- 1 cuillere a soupe de graisse de canard ou d'oie,
- 3 cuilleres a soupe de sucre en poudre,
- 450 ml  de vin de Bordeaux,


Preparation:
Couper les oignons en lamelles,  les faire revenir dans la graisse pour les caramelisers avec le sucre en poudre, ajouter tout le vin de Bordeaux et laisser cuire a feu doux jusqu'a evaporation du vin.


Servir  avec du foie gras, porc ou toast apperitif.


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Pour que la viande garde son jus

Bonjour!! Souvent le monde se demande  pourquoi la viande a pas de jus  ????


Ne la faite pas trop cuire sauf pour le porc ou l'agneau.


-Pour attendrir une viande, l'enduire de moutarde  30 minutes avant de le faire cuire et  mettre au frigidaire, (boeuf, porc et veau).
-Pour que la viande garde tout son jus, il ne faut pas la saler avant de la cuire,
- Il  ne faut pas  non plus la piquer avec une fourchette,
- Il faut la retourner avec une spatule lentement pour pas vous bruler avec le jus.


Pour que l'agneau soit tendre, prendre un beau gigot d'agneau du Quebec, placer des branches de thym, mettre un peu d'eau  et d'oignon.
Tot le matin, arroser souvent de son jus  tout les 30 minutes jusqu'a  12 heures de cuisson.
Vous reussirer a epater vos convive.

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Pot au feu

Hey hey !! c'est le temps des pots au feu, tout le monde surveille leur ligne.


Pas de probleme avec ca


Pour degraisser un pot au feu, mettre une pomme (fruit) qui sera oter a la fin de la cuisson, 
elle va absorber la graisse.


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