Pour nettoyer un ecran d'ordinateur

Bonjour!! On veux tous proteger  nos ecrans d'ordinateur surtout  qu'il n'y est pas de grafignes.


- Il faut savoir qu'il  ne faut pas passer de l'alcool ou des lingettes vendu expret, sa rayent les ecrans au fur et a mesure, que nous nous en servont.
Ce qu'il faut c'est :
 Du coton , de l'eau et du vinaigre blanc.
Il faut imbiber un coton avec un peu d'eau et de vinaigre blanc, l'essorer le plus possible, passer le coton doucement sur l'ecran, puis prendre un coton neuf pour essuyer.


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Vous faite du cholesterol

Bonjour!!  Tout le monde sait que faire descendre un cholesterol c'est pas evident. Vous faite du cholesterol ( il ne faut pas que le taux soit trop haut), un  astuce  pour qui sa fonctionner ainsi que moi meme :


Prenez  de 3 a 4 pois dur, ( pois a soupe non cuit) avec de l'eau sans croquer, tout les matins avant le premier repas de la journee.
Votre medecin ne comprendra pas pourquoi vous ne faite plus de cholesterol. En plus sa aide a maigrir,  prendre  regulierement comme des pilules.
Du fait de prendre les petits pois sa va se promener dans le corps et prendre le gras qu'on a  a l'interieurs et sort naturellement deformer.




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Recette de compote d'oignon aux vin de Bordeaux

Bonjour!!  aujourd'hui  une dame ma demander si j'avais quelque chose pour servir avec un roti de porc, alors je vous propose une recette de compote d'oignon aux vin de Bordeaux. 


Pour 6 personnes.


Ingredients:
- 6 oignons
- 1 cuillere a soupe de graisse de canard ou d'oie,
- 3 cuilleres a soupe de sucre en poudre,
- 450 ml  de vin de Bordeaux,


Preparation:
Couper les oignons en lamelles,  les faire revenir dans la graisse pour les caramelisers avec le sucre en poudre, ajouter tout le vin de Bordeaux et laisser cuire a feu doux jusqu'a evaporation du vin.


Servir  avec du foie gras, porc ou toast apperitif.


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Pour que la viande garde son jus

Bonjour!! Souvent le monde se demande  pourquoi la viande a pas de jus  ????


Ne la faite pas trop cuire sauf pour le porc ou l'agneau.


-Pour attendrir une viande, l'enduire de moutarde  30 minutes avant de le faire cuire et  mettre au frigidaire, (boeuf, porc et veau).
-Pour que la viande garde tout son jus, il ne faut pas la saler avant de la cuire,
- Il  ne faut pas  non plus la piquer avec une fourchette,
- Il faut la retourner avec une spatule lentement pour pas vous bruler avec le jus.


Pour que l'agneau soit tendre, prendre un beau gigot d'agneau du Quebec, placer des branches de thym, mettre un peu d'eau  et d'oignon.
Tot le matin, arroser souvent de son jus  tout les 30 minutes jusqu'a  12 heures de cuisson.
Vous reussirer a epater vos convive.

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Pot au feu

Hey hey !! c'est le temps des pots au feu, tout le monde surveille leur ligne.


Pas de probleme avec ca


Pour degraisser un pot au feu, mettre une pomme (fruit) qui sera oter a la fin de la cuisson, 
elle va absorber la graisse.


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Pate a tarte

Bonjour!! Aujourd'hui  on commence a parler de pate a tarte.


Preparer une tarte avec une garniture qui ne demande aucune cuisson, cuire le fond de tarte avec  une feuille de papier sulfurique recouverte de legumes sec, afin que le fond de la tarte reste plat, garder les legumes sec pour la prochaine fois.


Quand vous faite une pate a tarte au lieu de mettre de l'eau ou du lait mettez du seven-up, la pate va etre un peu plus feuilleter,  en plus le gout va etre meilleur.

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Astuce pour les oeufs.

Bonjour!! Je vais vous expliquer certaine chose a savoir sur les oeufs.


1- Un oeuf frais coule dans une casserole d'eau froide salee, si l'oeuf reste a la surface, il faut le jeter.


2-Pour faire des oeufs au plat: saupoudrer le beurre chaud de farine, il ne colleront pas a la poele.


3-Pour couper les oeufs  durs en beau quartier, tremper la lame du couteau dans de l'eau bouillante.


4- Pour eplucher des oeufs durs facilement, ajouter une cuillere de vinaigre blanc a l'eau de cuisson.


5- Pour eviter que la coquille d'oeufs casse lors de la cuisson mettre du sel a votre eau de cuisson.


6- Pour les oeufs pocher, mettre 1 goute de vinaigre pour coaguler plus rapidement le blanc de l'eau.


7- Temps de cuisson dans l'eau bouillante:


3 minute a la coque,
5 minute molet, 
12 minute pour les oeufs durs.


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Pour un gateau plus leger.

Bonjour! Une amie ma deja demande si il y avais une astuce pour qu'un gateau soit plus leger, tout le monde ses que des gateaux c'est pesant. 


Alors voici l'astuce:
Pour qu'un gateau soit plus leger,  remplacer la moitie de la farine par de la fecule de pomme de terre. Non, ca ne goutera pas la pomme de terre  :))

Pour rouler un gateau:
Pour que le gateau reste souple et se roule facilement rouler le sur un linge humide, ou sur un papier cirer, que vous placer sous la grande plaque de gateau et mettez votre cremage. Avec le rebord, tourner lentement, roulez en tenant le devant et avec vos avant bras tenez le rond.


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Que faire avec un surplus de fraise.

Salut! Quoi faire avec des fraises en trop?  Ca ne se garde pas indefiniment non plus.
je vais vous  donner quelque astuce pratique;


1- Pour laver les fraises, les mettres dans une passoire et les passer rapidement sous l'eau froide.
2- Equeuter les fraises apres  les avoir laver sinon elles vont se gorger d'eau et prendre leur gout.
3- Ajouter une goute de jus de citron, pour augmenter le parfum de la fraise.
4- Pour congelers les fraises, il faut bien les secher et les rouler dans le sucre en poudre.
Les faire congeler en les etalants sur une plaque separement et une fois  congeler, les mettres dans un sac en plastique en enlevant un peu d'air, pour ce faire vous pouvez prendre une paille mais enlever pas trop d'air non plus.


Laissez-moi vos experiences et commentaires. Merci !!

Creme chantilly

Hey hey !!  Pour ceux qui on des complications a  faire monter la creme Chantilly, j'ai un petit truc.


Pour reussir une creme Chantilly, 
placer le saladier et les fouets du batteur au congelateur, pendant environ 30 minutes.  
Vous pouvez mettre la creme liquide au congelateur 10 minute.


Vous aurez une bonne creme Chantilly assurer.


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Sauce Bechamel

Bonjour!  Je vais vous donner une petite astuce  sur la sauce bechamel, apres avoir reposer des fois elle forme des petite peaux a la surface et on pense que nous l'avons trop fait cuire ....


Donc voici la solution: 
La bechamel sera plus legere si on lui ajoute un blanc d'oeuf battu en neige.


Pour empecher qu'une peau se forme a la surface de la bechamel on applique dessus du papier d'alluminium beurrer.


Vos experience et commentaire. Merci !!

Eau d'arrosage de vos plante d'interieur!

Bonjour!! Il faut toujours prendre soin de nos plantes, surtout si on n'a pas trop le pouce vert comme moi,  mais j'ai des astuce pour beaucoup de chose tant que sa fonctionne .


Alors voici comment faire :
Conservez l'eau de cuisson des legumes et  utisilez-la pour arroser vos plante interieur.
Cette eau enrechie en sel  mineraux par la cuisson des legumes, constituras un excellent apport d'engrais naturel.
L'eau des pommes de terre est egalement en excellent fertilisant.
cette eau devra toutefois  ne pas etre trop salee. 


Si c'est le cas, reduisez la quantiter de sel en ajoutant de l'eau  dans votre eau de cuisson. 
(trop de sel nuit par ailleurs  a votre santer!)


Attention ne pas mettre de l'eau bouillante dans vos plante, faite refroidir l'eau avant de l'utiliser pour arroser vos plantes.


J'espere que ca vous est utile!


Laissez-moi vos experiences et commentaire!! merci 

Feuille de plante brillante

Salut !!  Aujourd'hui Nous allons parler de plante d'appartement. 


Apres un certain temps, les feuilles de vos plantes  d'appartement  s'encrasse de poussiere et devient terne.


Pour y remedier:
Il vous suffit d'empregner un chiffon doux de biere et essuyer delicatement les feuilles .
Elle retrouveront ainsi leur eclats.


Laissez - moi vos experience et commentaire. Merci

Avoir des verres givre pour l'apperitif

Bonjour!! Vous attender des convives??


Alors pourquoi pas leurs donner des verres givrers , sa va agrementer la soiree!!


Pour ce faire :
Frottes les bord de vos verres avec une tranche de citron et dans une assiette, deposer un couche de sucre en poudre auquel vous ajouter, quelque  gouttes de sirop de menthe, de grenadine ou autre chose que vous desirer. 
Retournez ensuite les verres sur le sucre en poudre imbiber de sirop.
Ainsi le bord de vos verre sera ainsi givrer ainsi orner de sucre colorer.
Succes assurer!


Laissez-moi vos experiences et commentaires . Merci

Pour des vitres et mirroires sans traces!

Bonjour a tous, je voudrais vous parler des vitres et des mirroires qui on des traces, qu' on n'a beau les laver, elle reste la.
l'astuce facile:


Prendre une petite chaudiere avec 2 tasse d'eau chaude,
1/2 tasses de vinaigre
Lavez vos vitre et mirroires, ne pas attendre que sa seche,
essuyer avec du papier journal en faissant des cercles.
Vous obtiendrez des vitre et miroir propre et sans ombre d'une trace.


Laissez-moi vos experiences et commentaires!! merci

Le givre sur les voiture et a la maison..

Bonjour!! Tout le monde sait que l'hivers arrive a grand pas. Les fenetres givrer reviennent aussi , que faire quand elles le sont, pas de problemes voici une astuce pratique:


Prendre un bas ou chaussette de nylon,
le remplir de gros sel,
puis gratter vous verrez c'est efficace pour tout fenetre.


Laissez moi vos experiences et commentaires.  Merci!

Astuce pour recurer les casseroles

hey bonjour! Je pense que tout le monde a deja bruler des aliments sur une cuisiniere et on a passer des heures a frotter sans y arriver notre casserole etait fini.


Vous avez malencontreusement oublier votre casserole sur le feu et le fond a bruler et former une croute noir.
Il est vraiment inutile de frotter pendant des heures,voici la solution:
Mettez 2/3 d'eau et de javel dans le fond de votre casserole, suffisament pour que la croute soit recouverte,
porter a ebulition, apres quelque minute la croute devrais se soulever et flotter a la surface.


Vos experience et commentaire, Merci !

Plus de sucre en poudre....

Bonjour a vous tous! Je ne sais pas des fois ou je met ma tete, mais j'oublie souvent d'acheter du sucre en poudre. Mais j'ai trouver la solution:


Il vous reste du sucre en morceau dans votre armoire?
Prenez 2 cubes de sucre et frottez les  un contre l'autre.
Receuillez ensuite la poudre dans un bol et renouvellez cette operation plusieurs fois.
Si vous avez un mortiez, ecrassez-les .
Non seulement vous aurez du sucre en poudre et il sera aussi fin.


Laissez moi vos experiences et commentaires , Merci.

Enlever les mouches des corbeilles de fruits

Bonjour !! 
On sait toute que les moucheront ou bestioles qui viennent avec les fruits en panier, que apres un moment dans une journee chaude il a plein de petites mouches qui se rajoute.


Ne jeter plus vos  bouchon de lieges, ils peuvent etre encore utile!


Coupez un bouchon en deux et placez-les dans vos corbeille de fruits, ils eloigneront les petites mouches a fruits et permettront egalement une conservation plus prolonger de vos fruits.


Vos expereince et commentaire, merci!

Taches jaune sous les bras??

Bonjour! Aujourd'hui, je vais vous expliquer un astuce, pour enlever les taches jaune sur le linge,  causer par le deodorant  ou la sueur. C'est facile a comprendre je vais vous expliquer les etapes.  


1-Rempliser un bac  avec votre linge pale ou blanc dedans.
2-Rempliser d'eau froide avec une pastille de lave vaisselle ou cascade en poudre lave vaiselle.
3-Laisser tremper 12 hrs, aller frotter le jaune et laisser tremper  encore.
4-Changer l'eau et recommencer. Si il y en a encore des taches qui persiste. Car, les taches son souvent tenace.


Laissez vos experiences  et commetaires .Merci!!

Linge tacher d'encre.....

Bonjour!! j'aimerai vous expliquer un cas qui m'es arriver.


J'avais une super belle chemise mais, au travail je devais mettre mes stylos dans la poche et l'encre a couler au travers de mon chemisier et sur mon soutien-gorge. Pour moi c'etait fini,  je ne pourrais plus m'en servire. Mais non, une amie ma dit de prendre du vrai spray net, de mettre un essuie-tout en dessous de la tache sur le vetement et vaporiser de spray net la tache. La tache a grossie,  mais palit,  alors j'ai continuer et apres je les passer sous l'eau et la tache a parti.
ouff un vrai petit miracle. Depuis, aussitot que j'ai une tache d'encre,  je le fait et probleme regler!


vos experience ou commentaire Merci!!

Fini de pleurer pour les oignons

Bonjour, on commence avec des solution   pour eplucher des oignons sans pleurer,
surement il y a des bonne facons:
Cure-dent sous la langue.
Mettre le manche d'un couteau dans la mie de pain avant de couper  l'oignon.
Chanter  le temps de l'eplucher.
Mettre des lunettes de natation etc...


La majoriter ne marche pas mais j'ai trouver un astuce pratique:
Eplucher l'oignon sous l'eau le laisser dans un bol remplie d'eau froide  le temps de finir de preparer le repas. Quand on est rendu a  couper l'oignon, sa ne fait pas pleurer et si sa brule les yeux alors, repasser le dans le bol plein d'eau. Ne vous froter pas les yeux sa va etre pire et oui sa fait mal.


Laisser moi vos experience ou commentaire: Merci

Legumes plein de terre ou d'insecte

Bonjour! j'aimerai vous parler des legumes que nous venons d'acheter.
c'est plein de terre, d'insecte... ver ou araigner quoi faire ??


Facile a faire, sa prend peu de temps et sa donne du temps pour finir de serrer l'epicerie:
1- Rempliser un bac d'eau froide,
2- Mettez les legumes et du sel,
3- Laisser agir 10 a 15 minute,
4- Rincer 2 fois a l'eau clair.


Cela purifie les legumes et debarasse des eventuel insecte ou ver.
Dans le bac  a legumes...frigidaire laisser les legumes sur une linge sec
Cela va  conserver les legumes plus longtemps.

Pour la salade meme principe:
Bien l'essorer, 
Mettre dans un plat de plastique et ajouter une croute de pain sous la salade et une sur le dessus 
Envelopper  d'un cellophane elle devrais rester  coustillante  plus longtemps.


Dite moi vos experiences  ou commentaires, Merci !!

Vous voulez faire des grillades sans BBQ

hey hey !! c'est tellement bon des bonne grillade, il pleus et il fait froid ou pas de BBQ  a Maison.
Pas grave vous aurez une viande  bien griller avec une bonne odeur de fumee simplement  en cuissant la viande normalement dans une poele.


1- Faire une coupelle avec du papier d'alluminium,
2-Poser la coupelle au centre de la poele ou au milieu de la viande a griller,
3-Mettez un peu d'huile au fond de la coupelle en alluminium,
4- Allumer un morceau de charbon de bois,
5- Mettre le charbon bien allumer au milieu  du papier d'alluminium,
6- Recouvrir aussitot la poele avec un couvercle pour que la fumer impregne bien la viande,
7- Laisser 5 minutes au bout de ce temps vous aller avoir un gout de BBQ.


Dite moi comment vous trouver et laisse moi un commentaire, merci!!

Que faire avec les coquille d'oeufs?

Bonjour, j'aimerai vous expliquer un petit truc avec des coquilles d'oeufs.


Les oeufs son utiliser chaque jours en cuisine, mais on a l'habitude de jeter les coquilles, or c'est coquille peuvent encore etre utiliser de differente facon et rendre des service inatendu.
On peu notament,  s'en servir pour attenuer les douleurs dues a  l'arthrite etant donner leur forte teneur en carbonate de calcium et en olico-aliments.


Prend 5 ou 6 coquiles d'oeufs, que l'on reduit en poudre, pour preparer un melange avec 1 litres de miel.
1 cuillere a cafe par jours de cette preparation pour des resultat satisfaissant.


Aussi on peu faire secher les coquilles  et les emietters  met  le melange a la terrre pour obtenir un engrais naturel.


Pour ceux qui veullent partir des semences: 
Couper le haut de l'oeufs garder la plus grosse parti  bien au sec.
De la, vous pouvez vous en servir avec  une crates d'oeufs pour qu'il tiennent en possition.


 Vos experience ou commentaire , Merci !

Mauvaise haleine a cause de l'ail?

Bonjour! cette fois ci  je vais vous donner un truc pour ceux  qui adore l'ail, mais, qui s'empeche d'en manger parce que sa cause la mauvais haleine.


Preparation par vous meme avec de l'ail fraiche :


Enlever la partie du milieu (partie plus foncer), qui ne devrais pas vous donner la mauvaise haleine et vous aider a la digestion.


Manger de l'ail chez un ami ou au restaurant:
Pour eliminer la mauvaise haleine, manger les queues de persil, souvent mis comme decoration dans l'assiette.

Vos commentaires  ou experiences apprecier, Merci!

Sauces tomate trop acide!!!

Bonjour ! Aujourd'hui je vais vous donner un astuce pour les sauces spaghetti ou sauce tomate souvents trop acide.


Pour enlever l'aciditer a vos plats
Ajouter du sucre . 
Vous pouvez mettre du miel  aussi  sa rehausse les plats.
Pour les diabetiques vous pouvez mettre du splenda


 Petit conseil: vous pouvez mettre des haricots rouge dans votre sauce a spaghetti,
 qui est un feculent  et mettre moins de viande.
 Petit changement et tres  bon au gout.


Laisser moi vos commentaires  et experiences. Merci !

Repas trop poivrer ou trop epicer

Hey Hey !!! Bonjour, aujourd'hui je vais vous expliquer 
comment enlever le trop poivrer ou trop epicer. (par accident)  dans vos repas. 


Comme pour le poivre comme pour les epices, vous avez qu'a faire :
1- Il suffit juste de prendre une pomme de terre, bien la laver, 
2- Couper en deux sur le sens de la longueur,
3-Prendre  les deux parti des pomme de terre dans le repas cuire  20 a 25 minutes.
4- Jeter la pomme de terre gouter voir,  si il est parfait.
5-Si vous trouver encore trop epicer vous pouvez mettre 1 cuillere a soupe de vinaigre blanc.


Maintenant vous pouvez sauver plusieurs repas.


Merci! dit moi votre experence avec  mon petit truc:)) 
Laisser vos reaction et commenctaires! 

Bienvenue!

Mon nom est Sophie et j'espere que tous va bien ! 

Bienvenue sur mon nouveau blog !

Ici je donne des astuces de cuisines et toutes autre sorte d'astuce .. Ecrit moi et je vais vous repondre ! 

Merci !